Ecco il segreto per realizzare una pasta frolla speciale, semplice e veloce

Preparare torte o biscotti, soprattutto con l’aiuto dei più piccoli a cui piace giocare con le mani, può essere una buona idea per trascorrere del tempo con i propri bambini. Un momento di condivisione in cui è possibile dare libero sfogo alla fantasia divertendosi. Questa sera il team di ProiezionidiBorsa vuole proporre ai lettori una ricetta leggermente rivisitata della tradizionale pasta frolla, ovvero una pasta frolla al cacao. Adatto per realizzare ottime basi per torte o deliziosi biscotti. Di seguito trovi tutto ciò di cui hai bisogno.

ingredienti

• 2 uova;
• 250 g di farina tipo 00;
• 150 g di zucchero semolato;
• 120 g di Burro;
• 30 g su cacao;
• 1 cucchiaio di lievito in polvere.

Ecco il segreto per realizzare una pasta frolla speciale, semplice e veloce. Metodo

La variante di pasta al cacao è facile da preparare. Innanzitutto in una ciotola mettete la farina, precedentemente setacciata, il cacao, poi anche lo zucchero. Una volta amalgamati questi ingredienti, aggiungete un cucchiaino di lievito. Mescolare e aggiungere le uova intere e il burro tagliato a pezzetti. A questo punto bisogna mescolare energicamente per qualche minuto per eliminare eventuali grumi e rendere il composto omogeneo e liscio. Avvolgere l’impasto nella pellicola e lasciarlo riposare in frigorifero per circa mezz’ora.

Trascorso il tempo di attesa, la pasta frolla è pronta per essere utilizzata per realizzare tutti i tipi di torte o simpatici biscotti. Una ricetta da tenere a mente e da portare fuori quando serve. Per le preparazioni di pasta frolla sarà importante l’estro creativo, grazie ai molteplici utilizzi dell’impasto, versatile e pronto in pochissimo tempo.

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