Squisiti abbracci alla vaniglia con la soffice ciambella pronta in pochi minuti

Con un delicato aroma di vaniglia, il risveglio sarà molto più bello. In soli 15 minuti di preparazione, grandi e piccini a casa propria saranno avvolti in un dolce abbraccio di gentilezza. Con la ciambella alla vaniglia il successo è assicurato. Semplice ed economico, si adatta a tutti i gusti e tutte le tasche. Una ricetta che si presta prontamente ad essere servita con una crema spalmabile ma che è così morbida e gustosa da poter essere consumata anche da sola. Ecco tutto ciò di cui hai bisogno.

Ingredienti per 8 persone

• 200 g di farina tipo 00;
• 4 uova;
• 1 bacca di vaniglia;
• 170 g di zucchero;
• 140 g di acqua;
• 60 g di olio semi;
• 1 bustina di lievito per dolci, possibilmente vaniglia.

Squisiti abbracci alla vaniglia con la soffice ciambella pronta in pochi minuti. Metodo

Il primo passo è dividere le uova tra i tuorli e gli albumi. Mettete i tuorli in una ciotola e lavorateli con lo zucchero. Mescolando, dovreste ottenere un composto leggero e spumoso, a questo punto unite la farina e poi il lievito, entrambi precedentemente setacciati. Versare uniformemente l’olio di semi e l’acqua. Infine, per dare più sapore, aggiungere i semi della bacca di vaniglia. Amalgamate bene quindi unite gli albumi, precedentemente montati con un pizzico di sale.

Prendete uno stampo a forma di ciambella, altrimenti uno stampo da torta sarà perfetto e imburratelo. Versare il composto e cuocere in forno preriscaldato a 160 ° C per circa 1 ora. Per capire se il dolce è pronto, puoi usare la tecnica degli spaghetti. Infilzare gli spaghetti crudi fino a quando la ciambella è cotta e se una volta tolta esce sporca di pasta, significa che la torta deve cuocere ancora un po ‘. Sfornare e spolverare con uno strato di zucchero a velo prima di servire.

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