Perché non rendere felici i tuoi amici e la tua famiglia con una buona torta di zucca? Certo, con il nuovo decreto del Presidente del Consiglio pubblicato dal governo, non sarà possibile organizzare un piacevole rimpatrio in patria. Tuttavia, i pochi fortunati che assaggeranno questa delizia, se deciderete di farcela, saranno molto contenti. Questo viene fatto in pochi minuti e il risultato sarà sorprendente. Carina e gustosa, la torta di zucca ti farà sembrare buono.
ingredienti
- 500 g di zucca;
- 1 rotolo di pasta Rotto;
- 65 g di provola affumicata;
- 100 g di parmigiano grattugiato;
- 2 uova;
- 2 patate;
- Sale e pepe.
Delizia i tuoi ospiti con la torta di zucca, pronta in soli 20 minuti. Preparazione
Un piatto che si differenzia dalle classiche ricette dolci di zucca. Da servire come aperitivo, la torta è davvero un ottimo piatto da mangiare sia caldo che freddo.
Prendete la zucca, tagliatela a fette e cuocetela in forno per circa 15 minuti. Una volta cotta schiacciatela fino a formare una purea di zucca. Prendete le patate, pelatele e lessatele. A questo punto mettete in una ciotola la zucca, le uova, la provola a dadini, le patate e il parmigiano. Infine aggiustate di sale e pepe. Prendete una teglia e spalmate la pasta frolla all’interno. Potete anche inserire un foglio di carta da forno tra lo stampo e la pasta frolla. Quindi versate la vinaigrette di zucca e infornate e fate cuocere per 20 minuti a 180 °.
Se invece vuoi avere un effetto simile a quello di una torta, prendi un’altra sfoglia di pasta frolla e ritaglia dieci strisce per metterle a copertura della tua torta salata. Una volta sfornata, la torta di zucca sarà pronta da mangiare.
Se viene servito “Tratta i tuoi ospiti con la torta di zucca pronta in soli 20 minuti” leggi anche “Gnocchi di mele pronti in un batter d’occhio per incantare gli ospiti in un attimo“.
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