Kaat Bollen condivide i suoi indirizzi di catering preferiti nella sua regione. — © DR
Kaat Bollen è una delle sessuologhe e terapiste più famose del Limburgo, ma anche una vera bon vivant. De Ekselse condivide con noi i suoi ristoranti preferiti nella sua regione.
Isabelle Ignoul
1. L’Uno Coll’Altro in Peer
“Ho già festeggiato tanti traguardi importanti a L’Uno Coll’Altro: mi sono sposata qui e abbiamo organizzato il battesimo dei nostri figli in questo ristorante. A parte queste feste, vengo qui molto spesso, perché è così accogliente e delizioso. In effetti, mi sembra di tornare a casa da una famiglia in Italia che non ho. (Ride) I piatti sono sempre super freschi e il menu cambia regolarmente. Infatti io non ordino mai un piatto, di solito dico “fai qualcosa”. Sorprendimi’. Ed è ancora così buono!”
2. Patterizza in Hechtel-Eksel
“Queste persone hanno avviato un’attività di pizza da asporto ai tempi della corona. Le loro pizze sono davvero sublimi. Io e mio marito abbiamo venerdì un appuntamento romantico, ma spesso siamo così stanchi che restiamo a casa e ordiniamo la pizza. Per me per favore il ‘Bianke’. È una pizza bianca con pistacchi. Così buono!”
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3. Mixta ad Hasselt
“Mi piace condividere il cibo e io stesso sono una di quelle persone che ‘beccano’ nel piatto degli altri. (Ride) Tutto questo è possibile a Mixta. Un concetto di condivisione super bello e sempre gustoso.
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4. Le Lou en Pelt
“Il mio fine settimana ideale inizia con una buona colazione da De Lou. È anche molto ben arredato, quindi mi diverto con tutti i miei sensi. Il posto prende il nome dal bulldog dei proprietari, che cammina anche bene.
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5. El Bocado ad Hasselt
“Ho sempre amato le tapas. Preferisco andare nel primissimo posto più piccolo di El Bocado in Dokter Willemsstraat a Hasselt. Vengo qui da almeno dieci anni. È il luogo ideale per trascorrere una piacevole serata in compagnia.”
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