È la salsa più salutare per le patatine fritte (e la meno salutare)

È la salsa più salutare per le patatine fritte (e la meno salutare)

La tua salsa preferita è anche la più sana? L’abbiamo trovato per te.

Per sapere quale salsa è più sana e quale no, è importante prestare attenzione a diverse cose. Ci concentreremo quindi su calorie, zuccheri e quantità di grassi. Le salse che confronteremo sono maionese, curry, ketchup, salsa joppie, salsa satay e la famosa salsa americana per patatine fritte. Quale pensi che sarà il risultato?

Inizieremo con le calorie. Quanta energia ottieni da tutte quelle salse? Lo elenchiamo di seguito.

  • Ketchup (15 calorie per misurino)
  • Curry (26 kcal)
  • Salsa Satay (49 kcal)
  • Salsa per patatine fritte (59 kcal)
  • Salsa Joppie (69 kcal)
  • Maionese (133 calorie)

Come puoi vedere, quando mangi la maionese ottieni più calorie e quando mangi il ketchup meno. Quindi, hai prestato attenzione alle calorie ultimamente? Quindi opta per il ketchup invece della maionese.

Ora vedremo quanto zucchero ottieni da tutte le salse. Lo elenchiamo di seguito.

  • Maionese (3% zucchero)
  • Salsa per patatine fritte (7% zucchero)
  • Salsa Joppie (12% di zucchero)
  • Ketchup (14% di zucchero)
  • Salsa Satay (19% zucchero)
  • Curry (25% di zucchero)

La maionese ha sorprendentemente il meglio qui! Il curry, invece, contiene molto zucchero, mentre contiene pochissime calorie.

Ultimo, ma non per importanza: la percentuale di grasso. Anche se le patatine non sono molto salutari da sole, puoi fare un ulteriore passo avanti versandoci sopra una grande cucchiaiata di salsa. Ma c’è una differenza nella quantità di grasso contenuta in ogni salsa. Lo elenchiamo di seguito.

  • Ketchup e curry (0% di grassi)
  • Salsa Satay (13% di grassi)
  • Patatine fritte e salsa Joppie (dal 27% al 28% di grassi)
  • Maionese (72% di grassi)
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Purtroppo la maionese non è ancora molto buona, ma ketchup e curry, invece, non contengono affatto grassi. Tutto sommato, è discutibile che la maionese sia la salsa meno salutare da mettere sulle patatine. L’opzione più salutare, invece, è il ketchup: questa salsa si è comportata molto bene su tutta la linea. Tuttavia, puoi ovviamente mangiarli tutti una volta ogni tanto, se lo fai con moderazione. Quindi, il tuo prossimo spuntino sarà patatine fritte con maionese o ketchup?

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Sanne van DeWeteringGetty Images/500px

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