Non vuoi ignorare questi sintomi della carenza di vitamina K

Molte persone hanno una carenza vitaminica senza rendersene conto. A volte semplicemente non avvertono alcun disturbo, ma è più comune che non venga stabilito alcun collegamento tra i sintomi e la carenza. Nella categoria “prevenire è meglio che curare”, elenchiamo quindi tutti i sintomi delle varie carenze vitaminiche. Ad esempio, abbiamo già scritto di carenza di vitamina A, carenza di vitamina B, carenza di vitamina C e, naturalmente, carenza di vitamina D (più comune nei Paesi Bassi a causa del grigio inverno).

Oggi è il momento della vitamina K. Una carenza di questa vitamina è rara, ma se si verifica, le conseguenze possono essere fatali. Ecco perché abbiamo raggruppato i sintomi tipici.

Ma, Prima di tutto. A cosa serve la vitamina K e perché è così importante assumerne a sufficienza?

Cos’è la vitamina K?

La vitamina K è un nutriente importante che svolge un ruolo vitale nella coagulazione del sangue e nella salute delle ossa e del cuore. Quindi abbastanza importante. La vitamina K ha due diversi tipi: vitamina K1 (fillochinone) e varie forme di vitamina K2 (menachinone). Di solito ottieni molta vitamina K1 da alimenti a base vegetale, anche se il tuo corpo assorbe a malapena la vitamina K1. Quindi devi mangiare abbastanza. La vitamina K2 è prodotta dai batteri e si trova in piccole quantità negli alimenti fermentati, nei latticini, nella carne e nelle uova.

Cosa fa la vitamina K al tuo corpo?

La vitamina K contribuisce a varie funzioni corporee. Ciò garantisce una buona circolazione sanguigna e previene la coagulazione del sangue. Inoltre, aiuta l’assorbimento di minerali come il calcio e ti dà ossa forti e un cuore sano.

Quali sono i sintomi della carenza di vitamina K?

Sebbene la carenza di vitamina K sia rara, può avere conseguenze spiacevoli per alcune persone. Può peggiorare la circolazione sanguigna, indebolire le ossa e aumentare il rischio di malattie cardiache.

Gli adulti che usano antibiotici per lungo tempo possono avere una carenza di vitamina K, che può portare a un ritardo nella coagulazione del sangue.

Per questo motivo, è importante assumere una quantità sufficiente di questa vitamina nella dieta. La quantità giornaliera raccomandata di vitamina K1 è di 70 microgrammi al giorno per gli adulti di età superiore ai 18 anni, secondo il Netherlands Nutrition Center.

Sintomi di carenza di vitamina K

Il sintomo principale della carenza di vitamina K è il sanguinamento eccessivo. I seguenti disturbi possono anche indicare una carenza di vitamina K:

• Sanguinamento improvviso (spesso sangue dal naso o gengive sanguinanti)
• Coagulazione del sangue ritardata, che causa sanguinamento prolungato dalle ferite
• Molta perdita di sangue durante le mestruazioni
• Lividi facilmente e spesso
• Coaguli di sangue sotto le unghie
• Feci nere (con sangue)

Vitamina K e bambini

I neonati possono essere carenti di vitamina K perché non ne hanno assunto abbastanza durante la gravidanza. È perchè:

• la vitamina K non può raggiungere il nascituro attraverso la placenta
• il bambino non aveva abbastanza batteri intestinali per produrre abbastanza vitamina K

La conseguenza? Il neonato è quindi a rischio di gravi emorragie. Questo è il motivo per cui tutti i bambini ricevono goccioline di vitamina K dopo la nascita. I bambini allattati al seno hanno bisogno di 150 microgrammi di gocce di vitamina K per le prime 12 settimane. I cibi in bottiglia contengono già abbastanza vitamina K.

Nei neonati, potrebbe esserci una carenza di vitamina K quando:

• i bambini sanguinano dove è stato rimosso il cordone ombelicale
• i bambini sanguinano dentro/vicino alla pelle, al naso o al tratto gastrointestinale
• i bambini hanno sanguinamento improvviso nel cervello (questo può essere pericoloso per la vita)
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Come ottenere la vitamina K?

Per assumere una quantità sufficiente di vitamina K, è importante mantenere una dieta sana e varia ogni giorno.

Cosa contiene la vitamina K?

La vitamina K1 è la forma più comune e si trova principalmente negli alimenti vegetali. La vitamina K2, invece, si trova principalmente negli alimenti di origine animale o fermentati.

buone fonti di vitamina K1 sono: cavoli, spinaci, broccoli, cavoletti di Bruxelles, fagiolini, olio d’oliva, margarina, prugne e kiwi. Altri esempi possono essere trovati qui. (Aggiungi collegamento)

buone fonti di vitamina K2 sono: latte (prodotti), carne, uova, cereali, fegato e formaggio. Curioso di prodotti più specifici? Potete trovare qui. (Aggiungi collegamento)

Integratori di vitamina K

La carenza di vitamina K è piuttosto rara, ma ci sono alcune cose a cui prestare attenzione. I cibi occidentali contengono principalmente vitamina K1, ma la vitamina K2 (menachinone), invece, è prodotta da batteri e si trova in piccolissime quantità nei latticini, nei crauti e nelle uova. Di conseguenza, vegetariani e vegani possono essere suscettibili alla carenza di vitamina K. Ti riconosci nei sintomi di cui sopra? Quindi consulta il tuo medico o un nutrizionista per verificare se soffri di carenza di vitamina K. Gli integratori di vitamina K possono essere utili anche per le persone che assumono antibiotici per lungo tempo.