Preferisci mangiare la tua banana verde, gialla o marrone?  Queste sono le differenze per la tua salute – Radar

Preferisci mangiare la tua banana verde, gialla o marrone? Queste sono le differenze per la tua salute – Radar

Banane, non tutti le mangiano allo stesso modo. E sembra anche differire un po’ in termini di effetti sulla salute se la tua banana è verde e dura o una pasta marrone.

Infatti l’amido si trasforma in zucchero quanto più matura è la banana. Ad esempio, una banana matura può contenere fino al venti percento di zucchero in più, il che significa che contiene anche più calorie. E ci sono differenze ancora più grandi.

Le banane verdi stimolano l’intestino

Una banana verde acerba contiene quindi molto amido e relativamente meno zucchero. Contiene anche fibre extra rispetto alle varietà più mature. Questo mette in funzione il tuo intestino, creando batteri sani e abbattendo le tossine più velocemente.

Per questi motivi, le banane verdi possono aiutare con problemi intestinali, afferma la nutrizionista Monique van der Vloed NU.nl. “Se hai un intestino sensibile, è meglio iniziare con piccoli pezzi di banana verde”.

Sei anche sazio più a lungo con una banana acerba. D’altra parte, significa anche che una banana più matura è più facile da digerire.

Effetto sul livello di zucchero nel sangue

Le banane verdi contengono meno zucchero e mantengono il livello di zucchero nel sangue più stabile. Il contrario è vero per le banane più mature, queste fanno risaltare un po’ di più il tuo specchio.

Questo non è necessariamente un motivo per evitare le banane mature, ma in alcuni casi potrebbe essere una buona idea prestare attenzione. Ad esempio, se hai il diabete, è meglio evitare più spesso le banane troppo mature.

Puoi anche usare le banane troppo mature per sostituire lo zucchero, ad esempio quando devi cuocere qualcosa. Oppure buttalo in un frullato. In ogni caso, non buttare via una banana così marrone.

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Banana matura come energizzante

Una banana gialla matura fornisce rapidamente molta energia, il che la rende popolare tra gli atleti. Altri benefici per la salute provengono da amido, fibre e potassio, che aiutano ad abbassare la pressione sanguigna, tra le altre cose.

Le banane sono sane, non ci sono dubbi. Né è vero che una specie è più sana dell’altra. Prova ad alternare, al fine di ottenere tutti i benefici per la salute.

Fonte: NU.nl

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