Qui in Haarlemmerstraat si può mangiare una fantastica focaccia guarnita

Qui in Haarlemmerstraat si può mangiare una fantastica focaccia guarnita

Camminando lungo Haarlemmerstraat, ci imbattiamo improvvisamente in un bel negozio italiano con un’accogliente vetrina. Davanti al negozio, un uomo è seduto su una panchina con un bicchiere di vino. È che ne sappiamo di più, ma altrimenti giureremmo di essere in Italia. Entriamo e risulta essere la punta di focaccia di Amsterdam.

Il posto si chiama Fratellini e tu entri davvero in un pezzo d’Italia. Una parete del negozio è coperta da un grande armadio a scomparti. In questa madia ci sono bottiglie con i migliori oli d’oliva, barattoli di passata di pomodoro, pasta incartata a festa, vini, grissini, olive. Fondamentalmente tutta la roba buona dall’Italia.

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Immagine: nelle vicinanze

C’è un tavolo accogliente in mezzo alla piazza e su un cartello all’ingresso avevamo già visto che la focaccia è ciò che qui batte l’orologio. Per chi non sa subito cosa sia la focaccia, è una focaccia italiana che sembra una crosta di pizza, ma più spessa e leggera. Viene cotto in un forno di pietra.

Sul retro del negozio c’è un grande frigorifero con prosciutti, salame e i pezzi di mozzarella più grandi che abbiamo mai visto. Sopra c’è scritto ‘mantieni il sorrisoscritto sul muro e puoi sentirlo. Veniamo accolti con gioia ed entusiasmo dallo staff dell’azienda. Ordiniamo mezza focaccia, per fortuna si può, altra caprese. Vegetariano con ricotta, mozzarella, pomodori, pesto e origano. La simpatica signora del negozio la dice lunga sui panini e sul fatto che il pesto è fatto da sé. Molto curioso.

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delizioso caffè

Oltre ad un buon panino, per noi è sempre molto importante un buon caffè. Fondamentalmente, il tuo panino sta o cade con una tazza di oro nero accanto. Ordiniamo un cappuccino, cosa che in Italia è davvero un assoluto dopo le 11:00 Non andare è, ma fortunatamente non veniamo rimproverati. Seduti al tavolo al centro del negozio, sorseggiando un cappuccino, siamo perfettamente felici per un momento. È una deliziosa tazza di caffè con un sandwich ancora migliore a parte.

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Quanto costa? 8,50 euro tutti e poi sei veramente sazio perché il panino è ben fornito!

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Assolutamente consigliato, Fratellini. Sentiamo anche dal naso alla bocca che forniscono catering e vendono deliziose scatole di bevande. Bello da avere se stai organizzando una festa. Puoi trovare maggiori informazioni al riguardo su Il sito di Fratellini. E assicurati di perderlo se fai un giro sul sempre piacevole Haarlemmerdijk. Buon appetito !

Fratellini Amsterdam

Haarlemmerstraat 60, 1013ES Amsterdam

Ora chiuso


Maggiori informazioni

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